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豆皮机都有哪些操作工艺?

发布日期:2020.09.27 浏览量:36+

豆腐皮中营养含量高,味道醇厚,符合大多数人的口味。随着人们生活水平的提高,我们对豆制品的要求逐渐增加,因此我们需要更多的豆腐机器设备,例如小型豆皮机。豆皮机的操作方法比较简单,生产的效率也是很高。下面跟大家分享一下豆皮机都有哪些操作工艺步骤。

豆皮机

我们常见的豆皮机的工作原理过程一般是:选料、浸泡、洗涤、磨浆、煮浆、过滤等。

1、材料:选择大豆,就是大豆蛋白含量高且品质优良的大豆,颗粒应该整齐、圆整,谷物要求饱满。大豆的要求:要皮薄、表面光亮、脐色要浅、无霉变和杂质等。

2、浸泡:将大豆用水浸泡,以充分吸收水分为止,并使其精制,这一点对水质有很高的要求。

3、洗涤:确定大豆浸泡的程度,并排干浸泡后的水以进行干洗。

4、磨浆:首先介绍正确使用磨浆机的关键:研磨豆子时:我们首先打开机器,然后加水,调节研磨的距离,并添加大豆材料。研磨后:松开研磨距离,关闭水和电源。

5、煮浆:确定要生产的产品后,要确定它的浓度,然后开始进行煮浆,我们要防止豆浆沸腾并事先做好消泡过程。

豆皮机

6、过滤:将豆浆煮沸后,豆浆中的细残留物会热膨胀为皮棉残留物,或者豆浆桶中残留的杂质将被细过滤成纯豆浆,从而使蛋白质和蛋白质豆浆中的水均匀,产品具有微妙的味道。

以上就是豆皮机制作豆皮的工艺步骤,有什么想要咨询的可以拨打我们的电话:13949000049,亚博取现出款超快速集团欢迎您的到来。